بررسی وضعیت بازار جهانی حبوبات با تمرکز بر کشورهای مبدا واردات و تحلیل وضعیت پیش رو نشان می دهد که واقعیت های بازار ایران تا چه میزان ناشی از اثرگذاری بازار جهانی است.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی از افزایش قیمت برخی اقلام اساسی از جمله برنج پاکستانی و حبوبات در پی کاهش واردات و نوسانات ارزی خبر داد و گفت: بازار برنج هندی با تصمیم دولت برای آزادسازی واردات، به ثبات نسبی رسیده است.
براساس اعلام مرکز آمار ایران، در خرداد امسال درصد تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش "زراعت، باغداری و دامداری سنتی" در ۱۲ منتهی به خرداد ۱۴۰۴ نسبت به دوره مشابه سال قبل اندکی کاهش داشته است. همچنین در این ماه بیشترین تورم سالانه مربوط به گروه سبزیجات و حبوبات با ۵۳.۷ درصد و کمترین تورم مربوطه به گروه غلات با ۱۵.۷ درصد است.
دبیر انجمن حبوبات ایران اظهار کرد: ثبت سفارش ۲۵ الی ۳۰ هزار تن حبوبات به ویژه لوبیا، موجب شد هم کمبودها جبران و هم روند قیمت‌ها کنترل شود؛ به‌طوری‌که اکنون بازار در شرایط با ثباتی قرار دارد.
وزیر جهاد با تاکید بر این که قیمت بیشتر کالاهای اساسی ثابت مانده است، گفت: افزایش قیمت برخی اقلام به دلیل نوسانات ارزی اجتناب‌ناپذیر است، اما در مواردی مانند برنج، باید اعمال حاکمیت کنیم.
وزارت جهاد کشاورزی برای جبران کسری حبوبات در کشور به جای شیوه معمول ثبت سفارش سهمیه ای اعلام کرد: بازرگانانی که آمادگی دارند حبوبات را با قیمت ارزی حداقل ۲۰ درصد کمتر از قیمت های مصوب وارد نمایند مراتب را حداکثر تا ۳۰ بهمن ماه کتبا به معاونت توسعه بازرگانی جهت تصمیم گیری نهایی اعلام نمایند.
سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: برنج خارجی هندی ماه گذشته از ۳۵ هزار تومان به ۴۵ هزار تومان رسید. حبوبات و برنج ایرانی نیز افزایش قیمت داشته چرا که ثبت سفارش واردات حبوباب کم بوده و همچنین انتقال ارز موجب التهاب این بازار شده است.
