عضو هیات علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره اطمینان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگی‌های گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند.
درحالی که معاون وزیر جهاد کشاورزی گفته یارانه آرد صنف و صنعت کماکان پابرجاست اما رئیس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم می گوید که دیگر نرخ مصوب نداریم.
