سیاری از کارشناسان بخش کشاورزی اذعان می‌کنند که توسعه کشت زعفران گامی در جهت ارتقای درآمدهای غیرنفتی است که برای دستیابی به ارزش واقعی این محصول تنها نیاز است که رفع محدودیت‌های صادرات و جلوگیری از خام فروشی در دستور کار قرار بگیرد.
رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران یکی از راه‌های جلوگیری از قاچاق زعفران را فروش ارز حاصل از صادرات با قیمت توافقی عنوان کرد و گفت: دلیل قاچاق این محصول در کشور ما موانع صادراتی است که با به کار بردن راهکارهایی می‌توان این معضل را تا حدودی مرتفع ساخت.
