هجدهمین نمایشگاه تخصصی شیرینی، شکلات و ماشین‌آلات وابسته، عصر امروز سه شنبه ٢ اردیبهشت ماه با حضور ۶۸ شرکت از سراسر کشور در سالن امیرکبیر نمایشگاه بین‌المللی تبریز آغاز به‌کار کرد. این نمایشگاه که تا روز جمعه ادامه دارد، فرصتی برای گردهمایی تولیدکنندگان، صنعت‌گران و فعالان این صنعت در سه بخش اصلی ماشین‌آلات، مواد اولیه و تولیدات نهایی فراهم کرده است.
اگرچه بدلیل مشکلات عدیده، استقبال مناسبی از نمایشگاه امسال بعمل نیامده لیکن حضور غول‌های صنعت شیرینی و شکلات کشور چون زرکام و شیرین نوین در این رویداد جلوه خاصی به نمایشگاه داده است.
به گفته دبیر ستاد برگزاری نمایشگاه، امسال شرکت‌هایی از استان‌های تهران، اصفهان، آذربایجان شرقی و غربی، خراسان رضوی، فارس و قزوین در نمایشگاه حضور دارند. اما این حضور با پیش‌بینی‌های اولیه فاصله دارد. جمشید مغازه‌ای، رئیس هیات مدیره شرکت ماندگار تجارت شیرین در مراسم افتتاحیه، از کاهش استقبال شرکت‌ها گلایه کرد و گفت: «پیش‌بینی ما حضور ۲۵۰ تا ۳۰۰ شرکت بود، اما به‌دلیل مشکلات نقدینگی، تأمین مواد اولیه و هزینه‌های بالا، فقط ۶۸ شرکت حضور یافتند.»
مغازه‌ای همچنین با اشاره به افزایش ۲ هزار مترمربع فضای نمایشگاه نسبت به سال قبل، افزود: «تهران، اصفهان و تبریز قطب اصلی شرکت‌کنندگان هستند و تبریز به‌عنوان قطب صنعت شیرینی و شکلات کشور، دومین سال متوالی میزبان این رویداد شده است.»
حبیب ماهوتی، رئیس نمایشگاه‌های بین‌المللی تبریز نیز ضمن اشاره به عدم حمایت برخی شرکت‌ها گفت: «قرار بود نمایشگاه در سه سالن برگزار شود اما با توجه به مشکلات و فشارهایی از سوی برخی فعالان پایتخت، تنها یک سالن اختصاص یافت.»
در بخش پایانی مراسم، حجت‌الاسلام مطهری‌اصل، امام‌جمعه تبریز با تأکید بر ضرورت حمایت از تولید گفت: «تولید در دست مردم است و دولت باید قوانین را تسهیل کند تا سرمایه‌ها به سمت تولید هدایت شود. همان‌طور که مقام معظم رهبری فرمودند، امسال سال سرمایه‌گذاری برای تولید است و همه باید برای آبادانی کشور در این مسیر نقش‌آفرینی کنند.»
نظر شما